“Promozione della salute e prevenzione delle malattie cronico-degenerative: servizi sanitari della Asl 5, istituzioni e associazioni possono collaborare?”. E' questo l'interrogativo a cui tenterà di dare una risposta il convegno organizzato dal servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione, dall'Unità Operativa di Diabetologia e da quella di Formazione Continua dell'Azienda Sanitaria Locale n°5, che si terrà venerdì 13 novembre alle ore 9.00 presso l'Aula Magna dell'Istituto Tecnico Industriale “Othoca” di Oristano.
Medici, rappresentanti del mondo istituzionale, della scuola e dell'associazionismo si confronteranno sul tema dello stato nutrizionale e degli stili di vita di bambini e adolescenti e sulle malattie cronico degenerative – patologie che sono spesso una conseguenza di errate abitudini alimentari – per delineare una strategia comune nei confronti di una situazione che, sebbene nella nostra realtà non abbia ancora assunto i contorni di un'emergenza conclamata, presenta già i sintomi di un fenomeno preoccupante: quello del sovrappeso e dell'obesità, con inevitabili ricadute in termini di costi sociali e sanitari.
Indispensabile è dunque la cooperazione fra le istituzioni, gli operatori della sanità, quelli della scuola e delle associazioni, per arrivare a disegnare interventi comuni e coordinati di promozione della salute.
Il convegno, che si aprirà con il saluto delle autorità locali, sarà moderato dal responsabile dell'Unità Operativa di Diabetologia dell'ospedale San Martino di Oristano Francesco Mastinu e dal responsabile del Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione della Asl n° 5 Roberto Puggioni. Interverrà quindi il responsabile del Centro Screening dell'azienda sanitaria oristanese Onorato Frongia, che fornirà il quadro della situazione, con una relazione sull'epidemiologia delle malattie cronico degenerative. Sarà poi la volta del responsabile dell'Unità Operativa di Igiene della Nutrizione Anna Maria Marrocu, che da diversi anni conduce un'indagine sullo stato nutrizionale dei bambini nelle scuole della provincia e che, proprio in collaborazione con l'Ufficio Scolastico Provinciale e con la Provincia, ha dato vita a una campagna di educazione alimentare rivolta agli studenti e alle loro famiglie. A prendere la parola sarà poi il medico di medicina generale Antonello Trincas, che illustrerà il ruolo dell'esercizio fisico come strumento di prevenzione delle patologie.
La seconda sessione del convegno sarà aperta ai contributi del territorio, con le diverse iniziative di operatori sanitari e associazioni: interverrà il pediatra consultoriale Anna Mossa, il medico di medicina generale Sandro Congia, il referente alla salute dell'Ufficio Scolastico Provinciale di Oristano Salvatore Ferraro, il presidente del CONI di Oristano Gabriele Schintu, il responsabile di Slow Food Corrado Casula, il rappresentante dell'Associazione 4 cuori Gian Filippo Grova.
Brochure del convegno