Linee guida ristorazione pubblica

CAGLIARI, 14 GIUGNO 2017 - Con la determinazione n. 558 dell'8 giugno 2017, l'Assessorato dell'Igiene e sanità e dell'assistenza sociale, nel rispetto del Piano Regionale della Prevenzione 2014-2018, ha approvato le “Linee guida regionali per la ristorazione pubblica ai fini della tutela dei soggetti con allergie e intolleranze alimentari (comprese le persone celiache) e per la promozione dell’utilizzo del sale iodato” in ottemperanza del Programma “P 10.2 Promozione della sicurezza nutrizionale”.

- Consulta il Programma 10.2 del Piano Regionale di Prevenzione 2014-2018 (PRP)

Informazione a cura dell'Urp della Sanità

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